Detta museum består av två ihopkopplade 1500-talshus som ligger vägg i vägg med Ibn Tulun-moskén. Det namngavs efter den brittiske arméläkaren John Gayer-Anderson som bodde här på 1930-talet och fyllde rummen med en fantastisk samling orientaliska möbler, mattor, konst och kuriosa. Huset är så stämningsfullt att det användes som inspelningsplats i James Bond-filmen Älskade spion.
